食品企业如何选择适合自己的杀菌设备诸城杀菌锅厂家专业制造

食品企业如何选择适合自己的杀菌设备诸城杀菌锅厂家专业制造
食品企业如何选择适合自己的杀菌设备 诸城杀菌锅厂家专业制造

食品杀菌锅：
1、主要从控温精度和热分布均匀*上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量**过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

有很多客户打来电话问了设备价格后嫌贵，用便宜的价钱从别的厂家采购后，短时间内是没问题的，可是长时间就会发现这样或者那样的问题。找厂家要么态度恶劣，要么没有办法售后，更有甚者连厂家找不到了。首先，我们衡石机械在技术和售后上比较完善，再者我们公司所使用的设备配件都是国内外**品牌，如角座阀用的是上海精骋，水泵用的是上海碧湖，手动阀门用的是上海中控，自动控制系统用的是西门子等等。所以说选择衡石机械，让您无后顾之忧。